Poisson et sa crème de petit pois

Poisson et sa crème de petit pois
par koyo

Genre :
Difficulté :
Temps de préparation :
Temps de cuisson :

  
  

Plat 
Facile 
5 min 
10 min 

 
 

Pour deux personnes :
- 240gr de poisson blanc
- 250gr de petits pois
- 50gr de crème fraîche
- quelques feuilles de menthe
- sel et poivre

Faire cuire le poisson assaisonné de sel et de poivre à la poêle avec une noix de beurre/huile. Pendant ce temps là, faire chauffer les petits pois, les égoutter puis les broyer avec la crème (ou les passer au mixer c'est plus simple). Puis servir le poisson recouvert de sa crème de petit pois, avec quelques feuilles de menthe dessus pour faire joli. En accompagnement mettez ce que vous voulez.

 
Tags : Poisson, petits pois, menthe, Réagir sur le forum Revenir en haut