Sushi

Sushi
par Vanille

Genre :
Difficulté :
Temps de préparation :
Temps de cuisson :

  
  

Cuisine asiatique 
 
 
 

 
 

Et oui le sushi !!! Quoi de meilleur que ce petit morceau de poisson sur du riz et du wasabi?! rien me direz vous et vous avez raison!!!!!!!!

Ingrédients:
*prendre 300g de riz vinaigré préparer dans le riz a sushi ^^
*500g de poisson ( bien sur le saumon, le thon rouge, les crevette, les calmars, le colin aussi (oui oui) et tout autre poisson cru qui vous attire, et pour ceux qui préfère le cuit le poulet cuit!!)
*2 cuillères a soupe de vinaigre de riz dans un bol d'eau
*du wasabi (mais pas trop )

Recette:
*couper le poisson avec des bande d'un cm d'épaisseur
*tremper les mains dans l'eau vinaigré afin de pouvoir malaxer le riz a votre guise sans qu'il reste collé a vos mains.
*Prendre une cuillère a soupe de riz, et lui donner une forme arrondie dans le creux de la main
*mettre une pichenette de wasabi sur le riz
*mettre le poisson dans l'autre main et ensuite mettre le riz dessus, appuyez quelques temps.

Voila c'est prêt, ce soir je vous met les photos de mes sushis ^^

 
Tags : Riz, poisson, wasabi, Réagir sur le forum Revenir en haut