Pauvre riz a sushi, comment a t'on pu faire passer le riz gluant avant lui?! Peut être parce que ce dernier ce mange sans faim!!! lol

Riz a sushi:

ingredient:
*300g de riz rond japonais(ne pas prendre un autre quoique le riz rond chinois est pas mal aussi)
*30cl d'eau
*4 cuillères a soupe de vinaigre de riz
*2 cuillères a soupe de sucre
*1/2 cuillère a soupe de sel!!!

Recette:

*Laver le riz afin de supprimer l'amidon ( :marco: a mort l'amidon ahahah!!!), laisser égoutter 30 min
*Placer le riz et l'eau dans une casserole, mettre le couvercle et porter à ébullition

ATTENTION :sadique: ne pas lever le couvercle avant la fin du temps!!!!!

* A partir de l'ebulition laisser 5 min, puis mettre a feu doux pendant 10 min

ATTENTION: maintenant vous pouvez ouvrir le couvercle hihi

*Enlever le couvercle et laisser 10min.

*Dans une casserole mettre le vinaigre le sel et le sucre sans porter a ébullition , attention aux vapeurs c'est spéciale comme odeur pour les novice!!!
*Une fois que le sucre est totalement dissout laisser refroidir

*Déposer le riz dans un saladier pour le refroidir, utiliser un éventail ou un bloc note pour l'éventer ^^
*Verser alors le vinaigre de riz en plusieurs fois en remuant et en faisant attention de ne pas casser les grains de riz.

*Enfin mettre un torchon humide par dessus jusqu'au moment de l'utilisation.

Voila le riz a sushi mmmmmmmmmmmmmh c'est trop bon ^^

Bientôt les sushis version vanille ^^