Gratin d

Gratin d'aubergines
par Orihime Inoue

Genre :
Difficulté :
Temps de préparation :
Temps de cuisson :

  
  

Plat 
facile 
10 minutes 
25 minutes 

 
 

Pour 2 personnes.

Ingrédients :

- huile d'olive (mais pas obligé)
- 1aubergine
- une boule de mozzarella
- de la crème liquide
- du gruyère râpé
- sel poivre

Préparation :

- Découper l'aubergine en rondelles et disposer dans un plat à four préalablement huile d'olivé (comment ça ça ne se dit pas??!!).
- Saler et poivrer, verser la crème liquide semi-épaisse en essayant de répartir sur l'ensemble des rondelles d'aubergines (pas trop sinon c'est écœurant)
- parsemer de mozzarella coupée en rondelle et de gruyère râpé.
- Enfourner à 180° C, pendant 20-25 min.

voilà la photo :

 
Tags : Gratin, aubergines, fromage, Réagir sur le forum Revenir en haut