Lassis

Lassis
par koyo

Genre :
Difficulté :
Temps de préparation :
Temps de cuisson :

  
  

boisson 
facile 
5 minutes 
 

 
 

Et hop voici la recette du lassi, la boisson rafraichissante indienne.

Le typique lassi à la rose :
2 yaourts à la grecque (environ 250-300 grammes)
15 centilitre d'eau
3 càc de sucre en poudre
1 càs d'eau de rose

Mixez ou battez au fouet ou agitez au shaker le tout jusqu'à ce qu'il y ait des bulles sur le haut. Réfrigérez avant de servir.

Il est aussi possible de le faire aux fruits. Pour ces mêmes proportions mettre 300 grammes de fruits à la place de l'eau de rose.

 
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